Назад
Колобок
Еще 2 фото

Колоб, или, как ласково его прозвали в народе, «колобок» из пресного теста с добавлением сметаны и масла. Нельзя, конечно, утверждать с исторической точностью, но вполне возможно, что знаменитый Колобок родился в печи одного из домов Кенозерья. Эта простая выпечка имела знаковый характер: в древности в бедных семьях она заменяла куличи, а на свадьбах служила обязательным атрибутам приветствия гостей.