Назад
«Тыклянка»

Тыквенную кашу в Старочернеево называют «тыклянкой»: кубики тыквы распаривают (раньше это делали в печи), добавляют молоко, пшено или рис и дальше доводится до готовности. Глава поселения уверена, что старочернеевские каши уникальны в своем исполнении.