Кончики, вернее по-местному конЦики (они же «подорожники», «подпёканники»,«погонялки», «разгоняи» - если хозяйка подавала их гостям, значит все пора прощаться ) - традиционные для каргопольского края тонкие пироги с начинкой. По виду похожи на большие вареники или пельмени, только из другого текста и запеченные. В качестве начинки используют ягоды,варенье, изюм, яблоки,творог, капусту, яйца, мясной фарш, грибы,картофельное пюре. А есть еще пироги «с таком» — пустые, но посыпанные сахаром.