В местных гостиницах специально для туристов разработали комплексный обед: каргапольская похлебка – бульон на баранине томится в горшке с обжаркой из лука и помидора. На втрое – местный судак или щука, запеченные с картофелем в глиняной латке. Десерт – иван-чай с калиткой.